1Evan Funke
El chef de Los Ángeles Evan Funke descubrió en Boloña que la pasta es su pasión. Ahora, dedica su vida a mantener las tradiciones culinarias italianas en EE. UU.
2Guirong Wei
Gran conocedora del trigo y apasionada por la gastronomía, la reconocida chef Guirong Wei promueve la cocina de Xi'an en Londres y ayuda a su familia a cumplir sus sueños.
3Peppe Guida
La familia y la cocina van de la mano para el chef Peppe Guida. Este experto en pasta seca fusiona tradición con innovación para reinventar los platos de su juventud.
4Nite Yun
Un viaje transformador a Camboya inspiró a la chef Nite Yun a compartir con el mundo la cocina jemer, lo que profundizó el vínculo con su madre y sus raíces culturales.