1Bienvenido el tostador
Dos rivales de cereales de gran impacto se enfrentan por el dominio del desayuno; la competencia se intensifica cuando se roba una idea; la batalla subsiguiente transforma el panorama del desayuno de una comida intensiva en mano de obra en la mesa, a una comida conveniente para llevar.
2Dulces fiestas
Los días de golosinas más vendidos del año giran en torno a la Pascua, el Día de San Valentín y Halloween. Y todo comenzó con unos pocos pioneros audaces.
3El vuelo de las alitas de pollo
Antes de que las alitas de pollo fueran el refrigerio de fútbol americano favorito de los domingos en Estados Unidos, se consideraban un corte de carne indeseable. Hasta que dos restauradores en Buffalo, Nueva York, reinventan la forma en que se cocinan las alitas.
4Revolución dulce
La audaz idea de un ejecutivo de cereales para financiar la película "Willy Wonka y la fábrica de chocolate" dará inicio a una revolución de dulces que producirá algunos de los dulces más icónicos e imaginativos de la historia.
5La batalla del café
La calidad y la popularidad del café disminuyeron en la década de 1960, hasta que un puñado de visionarios puso la industria patas arriba. Primero, tres amigos de la universidad crean una marca icónica de café gourmet revolucionario. Luego, esta cadena ahora icónica crea una categoría de restaurante completamente nueva.
6El golpe del pollo
El devoto dueño de un restaurante de Georgia se topa con el juego del pollo cuando desarrolla un sándwich de pollo frito único con un lote de filetes desechados. El sándwich único que crea se convertirá en la pieza central del menú en una de las cadenas de comida rápida más populares del mundo.
7Cuando la comida se congela
Cuatro intrépidos empresarios de alimentos compiten para aprovechar las tecnologías emergentes, como el congelador doméstico y el microondas, para llevar íconos revolucionarios de refrigerios congelados a un mundo expectante y cambiar para siempre lo que comemos, cuándo comemos y cómo comemos.
8Thanksgiving Dinner
A look at some staples of Thanksgiving dinner that weren't around until a few brands used technological advances to reinvent turkey, stuffing, cranberry sauce, pumpkin pie and more; food innovators made each part of the meal accessible.
9La batalla de la crema de cacahuete
Cuando un emprendedor crea la primera mantequilla de cacahuete de larga duración en su garaje, da origen a un sándwich icónico de fama mundial. Y mientras la competencia por ser la mantequilla de cacahuete favorita de Estados Unidos se intensifica, tres marcas famosas compiten por ser la número uno.
10Licores americanos
Dos empresarios surgen de las cenizas de la Prohibición al apostarlo todo a dos licores (un whisky amargo de baja calidad y un aguardiente extranjero sin sabor) y logran salvar una industria, transformar la cultura de los cócteles y, en última instancia, crear dos de las marcas más populares del país.
11Where There's Smoke
A century ago, most backyard grilling essentials were not yet invented; Henry Ford, a tinkerer named Kingsford, and a passionate butcher created recognizable summer brands and changed the face of American backyards.
12Thirst Quenchers
Before juice was everywhere, these innovators used brilliant ingenuity to create the most nostalgic drink products and thirst quenchers of the last century, leading the charge on a new billion dollar beverage industry.
13Supermarket Sweep
At the turn of the 20th century, Bernard Kroger and another upstart grocer come up with genius innovations that help invent the modern supermarket.
14Bring Home the Bacon
A young upstart named Oscar® Mayer creates one of the most iconic meat brands on the planet; pioneer Jay Hormel invents a meat product sold the world over, which becomes part of a $20 billion food empire.
15Perro come perro
En una época en la que la comida para perros es una rareza y la comida para gatos es casi inexistente, se necesitarán innovadores visionarios para inventar la primera golosina para perros, la primera comida seca para perros, la primera comida para gatos y muchas más innovaciones que crearán miles de millones de dólares. industria de alimentos para mascotas de un dólar y solidificar a los perros y gatos como parte de la familia estadounidense.
16Carrera de cerveza
En un momento en que la cerveza estadounidense está dominada por el mismo estilo de lager, una empresa de Milwaukee experimenta con algo nuevo. Lo que comienza como una cerveza poco atractiva y baja en calorías se convertirá en la cerveza número uno en Estados Unidos y en una batalla entre dos titanes de todos los tiempos para ser el rey de la cerveza light.