Off the Menu: The Last Days of Chasen's (1997)
90 min
In 1995, Chasen's closed its doors after 60 years of serving chili to movie stars and visiting dignitaries, Presidents and the Pope. During its two final weeks, Chasen regulars (actors and producers), staff, and management sat for interviews. There's an Oscar party for 1500, footage and photos of famous diners, and time with Tommy Gallagher, the ebullient head waiter until retirement in 1994, his son Patrick, catering head Raymond Bilbool, general manager Ronnie Clint, hat check girl Val Schwab, ladies' room attendant Onetta Johnson, and foreign- born waiters, including Jaime. When he started in 1970, like other Latins, he wasn't allowed out of the kitchen. It's a family farewell.
- Date de sortie
- 19 juin 1998
- Pays d'origine
- États-Unis
- Musique
- Mark Suozzo
Distribution
- Raymond Bilbool dans le rôle de Self
- Ronald Clint dans le rôle de Self
- Tommy Gallagher dans le rôle de Self (waiter)
- Trisha Absher dans le rôle de Self
- Army Archerd dans le rôle de Self
- Maureen Arthur dans le rôle de Self
- David Brown dans le rôle de Self
- Byron Clark dans le rôle de Self
- Gary Coleman dans le rôle de Self
- Pierre Cossette dans le rôle de Self
Équipe technique
- Shari Springer Berman · Réalisateur
- Robert Pulcini · Réalisateur
- Julia Strohm · Producteur
- Mark Suozzo · Compositeur
- Sandra Chandler · Directeur de la photographie
- Ken Kobland · Directeur de la photographie
- Robert Pulcini · Monteur