1La pomme de terre en oden
Nikolaus et Hans sont des soldats ordinaires. Tandis qu'ils finissent le service, Nikolaus propose à Hans d'aller boire un verre dans un bar unique en son genre…
2Le poulet frit
Hans retourne à l'izakaya Nobu, mais cette fois-ci accompagné de son commandant… Au programme, de succulents poulets frits qui feront chavirer le cœur de notre nouveau personnage !
3L'impossible commande de la petite princesse
Hildegarde est une jeune adolescente noble et extrêmement capricieuse. Combler ses exigences semble requérir un savoir-faire hors-norme… Mais cela ne fait pas peur à Shinobu et Nobu !
4Mon premier bol de fruits de mer
Avez-vous déjà goûté ces délices des eaux de l'archipel japonais que sont le kaisendon, les sashimis, l'ikura, ou encore le saké ? On a souvent des appréhensions avec cette cuisine, mais quand on est conquis… on l'est pour de bon !
5Les spaghettis à la napolitaine de Shinobu
Tandis que le patron est parti faire quelques emplettes, Shinobu se retrouve un moment seule pour s'occuper du Nobu. C'est alors qu'un client dont les intentions ne sont pas tout à faire claires entre dans l'izakaya… Mais comme vous le savez, Shinobu ne se laisse jamais démonter !
6Le jour du kisu
Encore une bizarrerie venue du bout du monde : le jour du kisu ! Mais qu'est-ce que cela peut bien être… un « kiss », peut-être ? Serait-ce alors le « jour du baiser » ?
7La voleuse
Une voleuse ? Au Nobu ? Cela mérite bien une investigation poussée… avec de délicieux mets en prime !
8Un tonjiru après le boulot
Le métier de garde n'est pas chose facile, et l'on risque parfois beaucoup à faire régner l'ordre ! Heureusement, le Nobu est là pour panser les cœurs… et les estomacs !
9Le point faible du commandant
Les fiançailles de Berthold approchent, et celui-ci a une peur bleue d'un aliment en particulier qui risque de lui poser problème lors du banquet à venir…
10Un client indésirable
Le Nobu accueille le baron Brentano, un éternel insatisfait qui n'est pas sans rappeler la jeune Hildegarde… Shinobu et Nobuyuki sauront-ils réussir l'impossible et combler le baron ?
11Querelle d'artisans
Le repas n'est pas tout le temps un moment de communion. Et il n'y a pas besoin de parler politique pour que cela tourne mal. Cela dit, les grands enfants finissent toujours par se réconcilier… jusqu'au prochain plat !
12La belle et le tofu frit
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient Nobuyuki et Shinobu, et comment ils avaient atterri dans ce monde parallèle ? Quelques éléments de réponse dans cet épisode…
13Croquette de viande hachée
Le patron reçoit la visite surprise d'invités pas comme les autres : il s'agit de ses concurrents, curieux de goûter à sa fameuse cuisine… Qu’à cela ne tienne ! Nobuyuki saura leur en mettre plein la vue.
14L'espion et la salade
Jean-François, conteur de jour, espion de nuit, doit rendre compte aux dirigeants de son royaume des habitudes alimentaires de leurs voisins. Il livre le récit de son incroyable aventure à l'izakaya Nobu.
15Anguilles sans honneur
Trois chefs de guildes se disputent autour d'un repas, mais une chose fait l'unanimité : pour eux, l'anguille est un poisson immangeable. Nobuyuki et Shinobu décident de leur donner tort.
16Le retour triomphant du commandant
Vive les mariés ! Berthold et Hermina se sont enfin dit oui. Après une mésaventure, Hermina devient employée au Nobu, qui propose un nouveau service très prometteur.
17Assortiment estival de tempuras
Un tavernier réputé prend sa retraite et décide de découvrir les spécialités de ses concurrents.
18Débat sur le poulet frit du trio ivre
Le poulet frit fait l'unanimité, mais pas sa préparation ! Les trois gardes débattent autour d'un repas de la meilleure recette de poulet frit.
19La mercenaire
Venue d'un autre royaume, une nouvelle cliente aguerrie arrive au Nobu avec un objectif bien précis : celui de retrouver le combattant qui l'a vaincue mais épargnée plusieurs années auparavant.
20Le secret de la pression (1re partie)
L'avenir du Nobu est menacé ! En effet, l'impitoyable Damian a trouvé une raison suffisante pour obliger Nobuyuki à mettre la clé sous la porte. Shinobu et le patron comptent plus que jamais sur le soutien de leurs habitués pour les défendre…
21Le secret de la pression (2e partie)
Nobuyuki et Shinobu risquent une lourde peine pour avoir vendu de la bière. Un certain nombre de fûts appartenant à l'Empire ont disparu, et un inspecteur est chargé d'enquêter… Il s'agit de Gernot.
22Le vieil homme et son poisson
Un vieil homme accompagné de son neveu vient de loin. Il dégustera au Nobu les meilleures spécialités de poissons qu'il aura connues.
23Comment s'est passée la rencontre avec les contrées du Nord
Une rencontre entre l'Empereur et les trois dirigeants des régions nordiques a eu lieu. Gernot livre le récit de cette réunion, où la nourriture a joué un rôle clé.
24L'ale de l'ancienne capitale
Le comte Brentano décide d'offrir aux clients du Nobu un vrai festin, après le malheureux épisode dû à Backeshof. Nobuyuki et Shinobu, eux, célèbrent un événement en toute intimité.