1Le Bonaparte
Gordon Ramsay visite le Bonaparte à Silsden, dans le West Yorkshire. Le chef Tim se spécialise dans la "cuisine fine", mais Ramsay découvre la vérité sur ce chef quand il goûte sa cuisine et la vomit…
2Le Glass House
Lors de sa venue au Glass House d'Ambleside, Gordon Ramsay trouve le propriétaire Neil Farrell au bord des larmes quand un autre samedi soir se transforme en cauchemar…
3Le Walnut Tree
Gordon Ramsay rencontre Francesco Mattioli, le propriétaire du Walnut Tree Inn au Pays de Galles qui a besoin de son aide.
4Le Moor Place
Ramsay visite le Moor Place à Esher où les copropriétaires Nick Whitehouse et Richard Hodgson essaient de développer une affaire rentable…