1Épisode 1 - Oaxaca
Phil savoure de la mole, des memelas, du mezcal et une salade de vers dans la capitale culinaire, et partage du chicharron avec l'acteur Jimmi Simpson.
2Épisode 2 - Le Maine
Phil aime cette destination pour deux raisons : le homard et la famille. Il se rend donc dans la ferme de ses cousins après avoir dégusté des sandwichs homard-beurre.
3Épisode 3 - Helsinki
Accueilli chaleureusement en Finlande, Phil savoure un bon repas dans un sauna, pêche et teste le muikku, le renne, le vorschmack et le fromage trempé dans le café.
4Épisode 4 - Portland
Phil découvre la cuisine éclectique des food carts d'une ville du nord-ouest des États-Unis et met son grain de sel dans une discussion avec Shota Nakajima de "Top Chef".
5Épisode 5 - Madrid
Pour sa première visite dans la capitale espagnole, Phil enchaîne les tortillas, les tapas, les tranches de jamón et une excursion dans la ville pittoresque de Tolède.