1Surprise !
Les équipes tentent d'épater le jury en cuisinant sur le thème de la surprise, sous les yeux de la pâtissière et juge d'un jour Nancy Silverton.
2Baba de bonbons
Le chocolatier Jonathan Grahm doit départager les gourmandises nostalgiques des concurrents qui se sont inspirés de célèbres bonbons.
3Que la fête commence !
Pas une minute à perdre pour préparer d'alléchants desserts inspirés des fêtes préférées du jury. Avec le célèbre pâtissier Thiago Silva.
4Un océan de sucre
Paysages marins ou créatures aquatiques, les pâtissiers s'affrontent sur le thème de l'océan sous le regard vigilant du restaurateur Richard Blais.
5Émulsion science-fiction
L'acteur Colin Hanks est l'invité du jury lors d'un défi centré sur la science-fiction qui encourage les concurrents à dévoiler leur côté geek et créatif.
6La colo des gâteaux
Les candidats célèbrent les saveurs de l'été au grand air avec Michael Showalter, créateur de "Wet Hot American Summer".
7Une mode fondante
La styliste Betsey Johnson est chargée de départager les candidats les plus innovants lors d'un challenge placé sous le signe de la mode.
8Faut que ça vibre !
Les candidats réalisent d'étonnants desserts à base de café, de miel et d'alcool, sous l’œil attentif de la pâtissière Mindy Segal.