1Menu enfants
Passablement anxieux, Dave demande conseil à ses collègues pour savoir comment jongler entre bébé et fourneaux, puis essaie de réaliser des plats adaptés aux enfants.
2Les mystères du curry
Puisqu'il ne connaît rien à la cuisine indienne, Dave requiert les lumières d'Aziz Ansari et de Padma Lakshmi, avant d'entreprendre un voyage révélateur à Mumbai.
3L'art du steak
Afin d'analyser la dynamique sociale complexe de la cuisson du steak, Dave et ses amis visitent des ranchs, des restaurants haut de gamme, et un Outback Steakhouse.
4Tournebroche
Guidé par son obsession, Dave observe dans un laboratoire de cuisine d'insolites préparations à la broche, et saisit l'impact des migrations sur l'histoire culinaire.