Garlic Is as Good as Ten Mothers (1980)
51 min
A zesty paean of praise to the greater glories of garlic. This lip-smacking foray into the history, consumption, cultivation and culinary/curative powers of the stinking rose features chef Alice Waters of Chez Panisse, and a flavorful musical soundtrack. Preserved by the Academy Film Archive in 1999.
- Date de sortie
- 18 février 1980
- Pays d'origine
- États-Unis
Bande-annonce
Distribution
- Anzonini Del Puerto dans le rôle de Self - Flamenco Singer and Sausage Chef
- Kathleen Bendel dans le rôle de Self - Garlic Queen
- Harrod Blank dans le rôle de Self - Youth Saved from Dysentary
- Mary T. Brown dans le rôle de Self - Cook Who Uses Garlic Salt
- Robert Charles dans le rôle de Self - La Veielle Maison, Truckee, CA
- Henry Chung dans le rôle de Self - Hunan Restaurant, San Francisco
- Rose 'Pistolla's' Evangelisti dans le rôle de Self - Cook and Garlic Lover
- Val Filice dans le rôle de Self - Garlic Grower and Squid Chef
- George Flintroy dans le rôle de Self - Flint's Barbeque, Oakland
- Lloyd John Harris dans le rôle de Self - Publisher: _Garlic Times_
Équipe technique
- Les Blank · Réalisateur
- Les Blank · Producteur
- Les Blank · Directeur de la photographie
- Maureen Gosling · Monteur