1Frango Total Flex
Paulo acorda tarde e decide pular o café da manhã. Deseja um bom dia ao sol e apresenta a culinária da verdade. Não tem panela grande? O tempero está caro? Engole o choro e se liga na receita do Frango Total Flex.
2Só, o macarrão salva
O cozinheiro solteirão prepara macarrão ao alho e óleo - prato sofisticado do seu ponto de vista pós-noitada - e ensina como se salvar na cozinha com poucos ingredientes.
3Vivendo e aprendendo a flambar
A louça de hoje é o pesadelo de amanhã. Nada melhor do que um prato que não dependa de louça limpa. É o que Paulo ensina desta vez na cozinha, preparando dobradinha queijo coalho e pão com salsicha...
4Arroz infalível
Esbanjando destreza, Paulo ensina duas maneiras de fugir dos grãos empapados: a receita infalível e o arroz das mães e das avós.
5Cozinhar não é difícil, é treino!
Dizem que o melhor amigo do queijo é o presunto. Partindo deste pensamento filosófico, Paulo mostra que um simples misto-quente pode fazer a diferença e ser até apreciado como uma iguaria.
6O Yakisobra
Paulo ensina uma nova receita, resultado de sobras de feira, macarrão instantâneo e pouco dinheiro.
7Moqueca de ovo
O chef solteirão propõe, desta vez, uma revolução na velha receita da vovó para provar que, entre cebolas e tomates, o ovo pode se transformar no ingrediente principal de uma boa moqueca.
8Tio Mossy
A chegada do tio Mossy - interpretado pelo ator e diretor Carlos Mossy - tumultua a cozinha do rapaz, dando um toque apimentado nas receitas.
9Tenha sempre uma glicose em casa
Em homenagem a Dionísio, Carrie - A Estranha e às amigas que também trabalham, Paulo prepara drinks clássicos. Ele chacoalha Dry Martinis, Cosmopolitans e atinge o clímax com o Sex on the Beach.
10Hamburguer caseiro
Paulo recorre aos ensinamentos dos mistérios da carne, começando com a tarefa de não simplesmente fritar, mas de fazer um hamburguer.
11Churrasco InDoor
Paulo sai da cozinha e encontra a liberdade gastronômica na varanda. De lá, o solteirão ensina as técnicas para um bom churrasco, dando dicas simples de como cortar uma peça de carne por exemplo...
12Pipocas em geral
As firulas do mestre solteirão se juntam às habilidades de Bruna para dar dicas de como fazer uma boa pipoca à moda antiga: na panela e no fogão.
13Segura esta batata
É o momento de saber se sua batata está assando no ponto certo. Paulo se concentra, transcende, mentaliza, acende o fogo e frita sua batata.
14Homenagem aos Blacks
Depois de uma sessão relax na sauna, o solteirão apresenta a magia do erro culinário. Seguindo uma receita da internet, Paulo esquece a existência do fermento, mas o resultado não desaponta.
15Receita do povo
Neste episódio Karina Escobar nos brinda com sua essencial iguaria, nos mostra que vale tudo na cozinha e que, de salsicha, se faz até estrogonofe!
16A panela de pressão
Um bom cozinheiro sobrevive a qualquer perigo! E, desta vez, Paulo enfrentará seus demônios mais aterrorizantes, encarando o artefato mais traiçoeiro de toda cozinha: a panela de pressão.
17O sushi de feijoada
Depois de levar um fora de uma japonesa numa roda de samba. Paulo faz uma homenagem ao intercâmbio gastronômico Brasil x Japão.
18A saga da farofa
Paulo desbrava florestas e descobre o verdadeiro combatente da fome: a mandioca, a eterna macaxeira. O solteirão tira do fruto mais uma receita inusitada. Enfrente a saga da farofa com o Paulo!
19É Truta, Peixe!
Paulo pilota seu buggy até ser parado em uma blitz. Mas o Sargento Marufa está disposto a ajudá-lo, certo, peixe? Só que quem ajuda quer ser ajudado também, certo, peixe? confira!
20É Carnaval! Saia de Casa! Um Abraço!
Enfim, é Carnaval! Paulo reúne o bloco, inventa coreografias e cai na gandaia. Em meio à folia, o dominador das gororobas remexe, sacoleja e prepara os sensacionais drinks de carnaval!
21Dando sopa pra saudade
O tempo vira na cozinha do Larica: uma frente fria invade o templo do chef, e Paulo pega um resfriado. Resta apenas juntar a pouca energia que resta e fazer uma sopa.
22Total Muchies, Die Wahrheit Küche
O chef do Larica quer expandir seus domínios! Em homenagem a figuras germânicas de destaque, como o fusquinha, Kafka e Mozart, o solteirão arrisca palavras em alemão e prepara uma omelete...
23Receitas para depois do fim do mundo
Não existe mais TV, cartão de crédito, comida, fogão, razão. No fim do mundo não faz mais sentido reclamar. Lute contra a sua fome e encontre no enlatado e no alimento em conserva a sua sobrevivencia.
24No xadrez da alma
Em agradecimento a todos que participaram e aos fiéis guerreiros que nunca o abandonaram, o solteirão embarca em uma viagem pelos seus melhores momentos de batalha.